GAEC Le Boule d'Or

7 days ago

Le temps plus doux nous a permis de ramasser les poireaux sans trop se casser le dos !Demain matin samedi marché de producteurs à la ferme 8h30-12h !Les producteurs/exposants présents demain matin : 🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux🧀🐐La Ferme de l'Hermitage ! Clément vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yaourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest ! 🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)🍫 Les chocolats d'Olivier, artisan chocolatier de la manifacture lyonnaise, Diggers. Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🐠 Poissonerie Doffin, Aurore vous présente ses poissons sélectionnés avec soin car issus de pêches du jour responsables et durables Et bien sûr les légumes de la semaine : BetteravesBetteraves cuites BrocolisButternutsCarottesCéleris rave Choux de Bruxelles CourgesÉchalottes EpinardsNavetsPatates douces PersilPoireaux PoiresPommesPommes de terreSalades scarolesEt les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée A demain !#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ! ... See MoreSee Less

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Le Boule d'Or - Maraîchage biologique

2 weeks ago

Reprise du marché de producteurs à la ferme !Demain samedi 10 janvier, 8h30-12h !Les maraichers du Boule d'Or vous souhaite une très belle et joyeuse année 2026 ! 🥳🎈👏👏Un GIGANTESQUE MERCI MERCI MERCIpour votre précieux soutien, votre confiance et votre fidélité pour suivre notre travail et vous régaler de nos légumes 🙏Une année réussie sur beaucoup de plans, de plus en plus de cultures réussies, des projets qui voient le jour, une tenue soutenue de nos cultures pour être constamment à jour, des blessures à encaisser et à soigner, des bons moments en équipe de rire et de soutien, des heures et des heures de musiques et de podcasts, des échanges riches avec nos pairs maraichers.chères du territoire...Cette nouvelle année nous porte à aller plus loin dans la vie et la gestion de notre ferme, à mettre en oeuvre les projets qui nous animent, à produire encore mieux nos légumes, à transmettre et sensibiliser sur les enjeux de notre métier et du respect de la biodiversité.Le contexte actuel pour l'agriculture est difficile, et nous sommes aussi du combat de nos confrères et consoeurs qui cultivent la terre pour défendre auprès du monde politique les enjeux alimentaires de demain, qui ne l'oubliez pas, nous concernent TOUS. Et ce pour éviter à tout prix que nous souveraineté alimentaire nous échappe 💪Agriculteurs bio de la métropole lyonnais nous avons néanmoins beaucoup de chance de cultiver sur notre territoire, où la politique locale soutient et accompagne considérablement le bio, et en sommes grandement reconnaissants 🙏Nous sommes parmi les premiers maillons de la chaine, éternels optimistes et si fiers d'oeuvrer au quotidien pour produire de quoi nourrir sainement et durablement, et surtout à des prix qui restent accessibles pour le plus grand nombre.Il est de notre responsabilité de produire des légumes dans une agriculture biologique profonde et respectueuse de notre nature.Un grand grand merci, aussi, à toutes les personnes qui ont œuvré dans nos cultures cette année :🥦Nos supers stagiaires : Capucine, Margot, Anthony, Noémie, Sonia, Stéphane, Rose, Louis, Zacharia, Malo, Elora, Elisa, Emmy, Mélinée, Jules, Manoé, Stan, Victor, Nadi, Louisiane, Laurent, Quentin, Thibault, Mylène et Carine🥦Notre équipe de vente de choc : Samuel, Alex, Lucie, Léonard, Camille et Apolline 🥦Loiç et Wissem, venus nous sauver lorsque la fin de saison était dure 😝🥦Les classes du CFPH d'Écully et leurs encadrants 🥦Nos familles et ami(e)s🥦Nos plus que fantastiques, précieuses et soutenantes compagnes 🥰🙏🥦Nos enfants qui nous émerveillent chaque jour et à qui nous voulons transmettre le meilleur de nous🥦Et plus particulièrement un grand grand merci à la team des goats 🐐 Alex, Baz et Jules, le trio de notre équipe qui a encore assuré toute l'année, toujours dans une bonne humeur débordante, nous ont fait rire et nous ont tiré dans les moments de fatigue physique et mentale, on a réussi cette saison ensemble 🙏Nous sommes prêts et reposés pour démarrer une nouvelle année et une nouvelle saison de cultures pour vous régaler !Encore merci à toutes celles et ceux qui nous soutiennent, et bienvenue à toutes celles et ceux qui souhaiteraient découvrir nos légumes !L'équipe du Boule d'Or ... See MoreSee Less

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1 month ago

Dernier marché de l'année, marché de Noël ! 😃🎅🎄 8h30-12h !C'est aussi LE MOMENT de l'année pour vous lancer dans la grande aventure de cuisiner les CARDONS 😄 et de faire le plein de légumes avant les vacances !On vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année, profitez ! Le marché ferme ses portes pendant les vacances, et reprendra la samedi 10 janvier 😶‍🌫️Les producteurs/exposants présents demain matin : 🥩 colis viande de boeuf et pièces au choix ! La ferme de l'amarante, située dans le Charolais, élevage à l'herbe et respectueux du bien être animal !🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux🧀🐐La Ferme de l'Hermitage ! Clément vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yaourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest ! 🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🐠 Poissonerie Dophin, Aurore vous présente ses poissons sélectionnés avec soin car issus de pêches du jour responsables et durables Et bien sûr les légumes de la semaine : BetteravesBetteraves cuites Blettes BrocolisButternutsCarottesCéleris rave CoriandreChoux chinois pe tsaiChoux de Bruxelles CourgesCourges spaguettis Échalottes EpinardsFenouilsNavetsPatates douces PersilPoireaux PoiresPommesPommes de terrePotimarrons Pourpier d'hiver Radis hiver Salades scarolesEt les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée #agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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1 month ago

Envie d'offrir un super cadeau pour Noël ?Pensez aux ateliers potagers avec Wecandoo !Nous proposons deux formules :2h - Atelier de découverte de la ferme, entre théorie et pratiques 7h - Devenir maraicher le temps d'une journée, 👉 Plus d'infos sur wecandoo.fr/artisan/lyon-maraichers-joseph-thibault-felix#associated-workshopsMarché demain matin samedi !8h30-12h !Les légumes de la semaine #dansleboule BetteravesBetteraves cuites Blettes ButternutsCarottesCéleris rave CoriandreChoux fleur Choux chinois pe tsaiChoux de Bruxelles CourgesCourges spaguettis Échalottes EpinardsFenouilsNavetsPatates douces PersilPoireaux PoiresPommesPommes de terrePotimarrons Radis hiverSaladesEt les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée Purées des P'tits maraichers Et les producteurs/exposants présents demain matin : 🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux🧀🐐La Ferme de l'Hermitage ! Clément vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yaourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest ! 🍫 Les chocolats d'Olivier, artisan chocolatier de la manifacture lyonnaise, Diggers. Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🐠 Poissonerie Doffin, Aurore vous présente ses poissons sélectionnés avec soin car issus de pêches du jour responsables et durables #agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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2 months ago

N'oublions pas de ramasser les petits derniers qui traînaient encore au champs, les céleris ! Un absolut BANGER, notamment en purée avec du fromage 🫠🤤Marché demain matin samedi !8h30-12h !Les légumes de la semaine #dansleboule BetteravesBetteraves cuites Blettes BrocolisButternutsCarottesCéleris rave CoriandreChicorées pain de sucreChoux fleur Choux rave violetsChoux chinois pe tsaiChoux de Bruxelles CourgesCourges spaguettis Échalottes EpinardsFenouilsNavetsPatates douces PersilPoireauxPoivrons PoiresPommesPommes de terrePotimarrons Radis hiverRoquetteSalades batavias Salades scaroles et frisées Et les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée Purées des P'tits maraichers Et les producteurs/exposants présents demain matin : 🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux🧀🐐La Ferme de l'Hermitage ! Clément vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yaourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest ! 🍫 Les chocolats d'Olivier, artisan chocolatier de la manifacture lyonnaise, Diggers. Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🐠 Poissonerie Dophin, Aurore vous présente ses poissons sélectionnés avec soin car issus de pêches du jour responsables et durables #agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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2 months ago

Envie d'offrir un super cadeau pour Noël ?Après une longue maturation nous sommes très heureux de vous annoncer le début de nos ateliers à la ferme 2026, en partenariat avec Wecandoo !Nous proposons deux formules :2h - Atelier de découverte de la ferme, entre théorie et pratiques wecandoo.fr/atelier/lyon-joseph-thibault-felix-ferme-maraichage-bioUne journée entière - Devenir maraicher le temps d'une journée, wecandoo.fr/atelier/lyon-joseph-thibault-felix-maraicher-panier-legumesPour qui ? Toutes celles et ceux curieux.ses de notre métier, voulant s'initier ou se perfectionner dans la gestion d'un jardin potager !Marché demain matin samedi !8h30-12h !Les légumes de la semaine #dansleboule BetteravesBetteraves cuites Blettes BrocolisButternutsCarottesCéleris rave CoriandreChicorées pain de sucreChicorées chioggiaChoux fleur Choux rave violetsChoux chinois pe tsaiChoux de Bruxelles CourgesCourges spaguettis Échalottes EpinardsFenouilsNavetsPatates douces PersilPoireauxPoivrons PoiresPommesPommes de terrePotimarrons Radis hiverRoquetteTomates Salades scaroles et frisées Et les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée Purées des P'tits maraichers Et les producteurs/exposants présents demain matin : 🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux🧀🐐La Ferme de l'Hermitage ! Clément vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yaourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest ! 🍫 Les chocolats d'Olivier, artisan chocolatier de la manifacture lyonnaise, Diggers. Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🐠 Poissonerie Dophin, Aurore vous présente ses poissons sélectionnés avec soin car issus de pêches du jour responsables et durables #agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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3 months ago

Vente à la ferme aujourd'hui 17h30 -19hLes légumes de la semaine #dansleboule BetteravesBetteraves cuites Blettes BrocolisButternutsCarottesCéleris rave CoriandreChicorées pain de sucreChicorées chioggiaChoux pointus Choux fleur Choux rave violetsChoux rougeChoux chinois pe tsaiCourges Courges spaguettis Échalottes EpinardsFenouilsHaricots verts MâchePatates douces PersilPoireauxPoivrons PoiresPommesPommes de terrePotimarrons Roquette Salades Et les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée Purées des P'tits maraichers Et les producteurs/exposants présents demain matin : 🥖 Terre d'Éole, le pain au levain de Ludovic, paysan boulanger à Poleymieux🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)#agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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3 months ago

1er Novembre, nous sommes bien ouverts pour le marché du samedi matin ! 8h30-12h !Les légumes de la semaine #dansleboule BetteravesBetteraves cuites Blettes BrocolisButternutsCarottesCéleris rave CoriandreChicorées pain de sucreChicorées chioggiaChoux pointus Choux fleur Choux rave violetsChoux rougeChoux chinois pe tsaiCourges Courges spaguettis Échalottes EpinardsFenouilsHaricots verts MâchePatates douces PersilPoireauxPoivrons PoiresPommesPommes de terrePotimarrons RoquetteTomates anciennesTomates rondes Salades Et les produits transformés : Caviar d'auberginesCoulis de tomatesPotimarrons en purée Purées des P'tits maraichers Et les producteurs/exposants présents demain matin : 🧀🐐La Ferme de l'Hermitage ! Clément vous régalent avec leurs fromages de chèvres, yaourts, faisselles et autres gourmandises, en direct de Limonest ! 🍫 Les chocolats d'Olivier, artisan chocolatier de la manifacture lyonnaise, Diggers. Confection de chocolat 100% artisanale, de la fève à la tablette !🫐🍒 Les jardins de KALOU , les délicieuses confitures et petits fruits de Séverine, tout produit et transformé à Curis-au-Mont-d'Or et Saint-Germain-au-Mont-d'Or.🍻 Mes Pot'iront, Vincent vous propose sa sélection de boissons bio, bières locales, vins du coin, jus de fruits, et son épicerie de produits locaux et soigneusement sélectionnés (patés, aperitifs, café, legumineuses, farines...)🍄 Cultures et Patrimoine, les bons champignons de Curis-au-Mont-d'Or de Pierre-Yves 🥚🍗 La basse cour bio, volaille et oeufs de Michel, producteur à Chaponnay🐠 Poissonerie Dophin, Aurore vous présente ses poissons sélectionnés avec soin car issus de pêches du jour responsables et durables #agriculturebio #bio #maraichagesolvivant #maraichagebio #maraichage #légumesbio #légumes #fermebio #marchébio #marchélocal #neuvillesursaone #curisaumontdor #montsdor #lyon #produitslocaux #producteurslocaux ... See MoreSee Less

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